26 octobre 2008
RECETTE DE LA SOUPE DE POTIRON
INGREDIENTS :
= deux oignons
= deux patates
= un poireaux
= un demi petit potiron d'environ 25 de diamètre
= deux carottes
= sel
= poivre
= sucre une cuillère
= si on veut du paprika
= un cube bouillion
= de la crème fraîche ou plus lèger du lait
Vider la citrouille cuire la chair et le reste dans de l'eau de bouteille SVP et quand le tout est cuit, mixer et rajouter le lait , mélanger et servir dans la citrouille avec des croutons si on est gourmand, ou pour garnir un peu de persil :
Bon appétit les amis !
